Men vi sinh - hiểu đúng để lựa chọn đúng

- Thông tin sức khỏe Cẩm nang sức khỏe | Tin tức & sự kiện | Tuyển dụng | Tin hoạt động
- Men vi sinh - hiểu đúng để lựa chọn đúng
  
  Thế nào là một men vi sinh tốt
  
  Nhắc tới men vi sinh chắc hẳn các bậc cha mẹ đều đã nghe qua, thậm chí đã từng cho con của mình sử dụng. Tuy nhiên không phải bậc cha mẹ nào cũng lý giải được câu hỏi men vi sinh là gì? Và thế nào là một men vi sinh tốt?
  
  Theo Tổ chức Y tế thế giới: "Men vi sinh là các chế phẩm tổng hợp giúp bổ sung các vi khuẩn có lợi nhằm tạo nên sự cân bằng vi khuẩn trong hệ tiêu hóa và ức chế các vi khuẩn có hại gây bệnh và tiết độc tố. Men vi sinh được dùng cho trẻ trong trường hợp bị rối loạn tiêu hóa do loạn khuẩn đường ruột, biểu hiện là các triệu chứng biếng ăn, tiêu chảy, phân sống, táo bón...
  
  Bản chất của men vi sinh là các vi khuẩn có lợi, do đó yếu tố đầu tiên để quyết định chất lượng men vi sinh nằm ở chủng loại vi khuẩn có mặt trong loại men đó. Các chủng vi khuẩn này phải được chọn lọc và nhân giống từ các vi khuẩn có ích trong cơ thể, tác dụng được kiểm nghiệm và chứng minh qua nghiên cứu lâm sàng. Men vi sinh tốt là chế phẩm chứa các vi khuẩn có ích đã được Tổ chức y tế khuyến cáo như: Lactobacillus, Bacillus, các chủng nấm men thuộc họ Saccharomycetaceae…
  
  Yếu tố quyết định thứ hai là hàm lượng các loại vi khuẩn. Các vi khuẩn có ích chỉ phát huy được tác dụng trong đường tiêu hóa khi hàm lượng tối thiểu đưa vào cơ chể từ 107 đến 1010 CFU/gr. Nếu loại men vi sinh con bạn đang dùng có hàm lượng vi khuẩn có ích nhỏ hơn con số này thì tác dụng của loại men vi sinh đó sẽ rất thấp.
  
  Trong quá trình sản xuất và đóng gói, chế phẩm men vi sinh nào cũng phải trải qua giai đoạn tiếp xúc với nhiệt (như sấy khô, tiệt trùng…). Dưới tác động của nhiệt độ cao, rất nhiều vi khuẩn có ích bị tiêu diệt. Thêm vào đó khi đi qua đường tiêu hóa từ dạ dày xuống ruột non, môi trường acid ở dạ dày có khả năng phá hủy, tiêu diệt nhiều chủng vi khuẩn, kết quả là số lượng vi khuẩn có ích tồn tại đến khi có mặt tại đường tiêu hóa bị giảm đi đáng kể. Đây là lí do mà nhiều loại men vi sinh có hàm lượng vi khuẩn như nhau nhưng phát huy tác dụng lại khác nhau vì số lượng vi khuẩn “sống sót” để đi vào ruột non chênh lệch nhau đáng kể.
  
  Để khắc phục điều này, các bạn nên lựa chọn các men vi sinh có thương hiệu uy tín trên thị trường như BioGaia, Lamberts, cốm vi sinh Bio-acimin New…. Các men vi sinh này được bào chế, đóng gói bằng kĩ thuật tiên tiến, đảm bảo hàm lượng vi khuẩn sống cao do đó tác dụng tốt.
  
  Một số chế phẩm men vi sinh không chỉ chứa các vi khuẩn có lợi mà còn bổ sung thêm các vitamin, khoáng chất giúp kích thích trẻ ăn ngon miệng và mau có cảm giác thèm ăn, đem lại tác dụng toàn diện giúp trẻ có đường tiêu hóa khỏe mạnh (như cốm vi sinh Bio-acimin New).
  
  Sử dụng men vi sinh như thế nào là đúng
  
  Theo các chuyên gia vi sinh Trường Đại học Y Dược TPHCM có rất nhiều bậc phụ huynh chưa biết cách sử dụng men vi sinh cho bé. Chẳng hạn, nhiều bà mẹ pha men vi sinh vào nước, cháo hay sữa còn nóng, điều này sẽ làm giảm hoạt lực của men vi sinh vì các vi khuẩn có ích bị chết ở điều kiện nhiệt độ cao.
  
  Nhiều bậc phụ huynh nhầm lẫn men tiêu hóa với men vi sinh. Cả hai loại men này đều hỗ trợ cho hoạt động của hệ tiêu hóa nhưng thời gian sử dụng lại khác nhau, nếu không chú ý sẽ dẫn tới nhầm lẫn, gây những hậu quả đáng tiếc.
  
  Men tiêu hóa thường được gọi là men sinh học (enzyme) do cơ thể tiết ra để tiêu hóa thức ăn (cắt nhỏ thức ăn thành những phần tử nhỏ để được hấp thu vào máu). Tiêu hóa chất bột đường, đạm, béo thành glucose, acid amin, acid béo… Việc sử dụng kéo dài men tiêu hóa có thể làm ức chế việc tự sản xuất men tiêu hóa của cơ thể. Vì vậy, chỉ dùng trong một thời gian ngắn. Ngược lại, men vi sinh có thể dùng dài ngày để bù đắp, thiết lập hệ cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Nhiều cha mẹ mua nhầm từ men vi sinh sang men tiêu hóa, dùng dài ngày cho trẻ sẽ khiến tình trạng rối loạn tiêu hóa nặng hơn.
  
  Chú ý phân biệt hàng thật – hàng giả
  
  Hiện nay trên thị trường có bày bán rất nhiều sản phẩm có chứa men vi sinh khiến các bậc cha mẹ bị “nhiễu loạn” không biết nên chọn sản phẩm nào là tốt nhất. Có những sản phẩm với công thức dạng bào chế khác nhau nhưng cũng không ít chế phẩm đơn giản chỉ là “hàng nhái”, “ăn theo” các sản phẩm đã có thương hiệu từ lâu. Các sản phẩm này thường có bao bì, nhãn mác, thậm chí tên cũng rất giống với hàng chính hãng , do vậy người tiêu dùng nếu không để ý kĩ sẽ không thể phát hiện ra được.
- Các bài viết khác
- 10 tác dụng của lô hội không phải ai cũng biết
- Không chỉ mọng nước, dễ trồng và ít gây hại cho người dùng, nhiều nghiên cứu đã chứng minh tác dụng của lô hội trong việc chăm sóc và bảo vệ sức khỏe. Đừng nghĩ lô hội chỉ để bôi da, loại cây này còn giúp trị dứt điểm vô vàn bệnh mà bạn không hay biết đấy.
- Vì sao vi cá mập siêu đắt đỏ mà vẫn được săn lùng?
- VOV.VN - Sụn vi cá mập không những là một loại thuốc quý, nguyên liệu chế biến thức ăn hiếm có mà còn là một món quà cực đắt tiền.
- Những thực phẩm tốt cho phụ nữ tuổi mãn kinh
- Trong thời kỳ mãn kinh, các chị em cần ăn những loại thực phẩm nhiều dưỡng chất và protein. Đặc biệt ở giai đoạn này, cơ thể rất thiếu hụt sắt và canxi.
- Công dụng của cây kế sữa: Có thể bạn chưa biết
- Cây kế sữa là một loại thảo dược phổ biến. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ công dụng của loài thực vật này.
- Chế độ dinh dưỡng hợp lý cho dân công sở
- Với đặc thù công việc của mình, những người làm “văn phòng” hay là “dân công sở” thường ngồi làm việc tại chỗ rất nhiều, ở trong tình trạng ít hay gần như không hề vận động. Vậy nên họ dễ gặp rất nhiều vấn đề sức khoẻ trong đó có đau mỏi vai gáy, tăng cân và thói quen ăn uống nghèo nàn, thiếu cân bằng. Dưới đây là chế độ dinh dưỡng phù hợp với đối tượng này.
- Những thuốc nên và không nên dùng trong mùa thi
- Trong mùa thi do phải chịu áp lực thi cử căng thẳng, cộng thêm thời tiết nắng nóng, khiến nhiều sĩ tử cảm thấy mệt mỏi, đuối sức, ăn không ngon, ngủ không yên, tâm lý lúc nào cũng căng thẳng, mệt mỏi và lo lắng không biết mình sẽ vượt qua kỳ thi như thế nào...
- 10 bí quyết giữ mắt trẻ luôn sáng
- Tránh nắng, bổ sung chất bổ và giữ ẩm cho mắt… là những cách nhiều phụ huynh biết đến nhưng không phải ai cũng thực hiện đúng để giữ đôi mắt sáng, khỏe cho trẻ.
- Giải pháp "chống" đột quỵ, tai biến khi giao mùa
- Suckhoedoisong.vn - Đột quỵ chịu ảnh hưởng của rất nhiều yếu tố, trong đó thời tiết thay đổi, chuyển lạnh hoặc chuyển nóng đột ngột được xem là “mối nguy” hàng đầu khởi phát đột quỵ não. Để phòng bệnh hiệu quả, chúng ta cũng cần ý thức được tầm quan trọng của việc “phòng bệnh hơn chữa bệnh”.